Na cidade Surubim
Torrão natal do Chacrinha
Terra do Mestre Capiba
Guardei outra lembrancinha
O sabor da TAPIOCA
Neste tema a gente foca
Pra lembrar esta terrinha.
Num sábado à tardinha
Eu e minha namorada
Estava ali degustando
Na terra da vaquejada
Não sou de fazer fofoca
Mas falo da TAPIOCA
Que é diferenciada.
A tapioca aprovada
Comi tomando café
Na rua Ibiapina
No bairro de São José
Pensando em Surubim
Linda lembrança pra mim
Volto lá se Deus quiser.
Logo mais falo quem é
Quem faz essa tapioca
Só não sei qual a receita
Ou o que ela coloca
Já ganhou tantos troféus
Por esse manjar dos céus
Quem provou, por nada troca.
Fui levar cordel pra o Joca
Andei no meio da feira
O cheiro da tapioca
Comida bem brasileira
Da região nordestina
Lembrei da minha Carpina
Da minha gente festeira.
Vi um tapioqueira
Na barraca preparando
Muita gente ali na fila
Escolhendo e esperando
Um som a gente ouvia
Da barraca de MARIA
A feira toda escutando.
A letra é do Orlando
Lembra Jackson do Pandeiro
E essa linda paródia
Escuto o dia inteiro
No dia eu sem palpite
Entendi é um convite
E atendi bem ligeiro.
Surubinense é maneiro
É um amigo e irmão
Fiquei feliz LINDOARTES
Com tua decoração
O teu projeto nos toca
Pra Maria Tapioca
Vi tua dedicação.
Creio que é vocação
Sorte, talvez alguém creia
Talvez Maria, foi sina
Do sangue que tá na veia
Quem sabe foi o teu sonho
Este destino medonho
Que decide a vida alheia.
MARIA JOSÉ CORREIA
DO NASCIMENTO é MARIA
“MARIA DAS TAPIOCAS”
Mulher cheia de alegria
Em toda a região
Dos sabores do sertão
Lá se fala todo o dia.
Surubim um dia via
Maria ali nasceu
Em vinte e nove de julho
Sua mãe lhe concebeu
O ano era oitenta (1980)
Idade não se comenta
Seu niver há pouco ocorreu.
Seu pai foi morar com Deus
Seu nome é JUAREZ
Sua mãe é DAMIANA
Conheci já há um mês
JOSENILDO e JOSILDA
JOSILDO e JOSENILDA
Seus irmãos cito de vez.
Sábado a gente fez
Mil perguntas a Damiana
Ela sem me conhecer
Mas sendo pessoa humana
Prontamente me atendeu
A tudo me respondeu
Êita pessoa bacana.
MARIA ganhou foi grana
Atendendo um pedido
Falou de JUAREZ neto
Este seu filho querido
Ela na gastronomia
Enquanto ela vendia
Eu ali lhe dava ouvido.
Falando de seu marido
Diz que Deus abençoou
Com LUIZ EDSON FERREIRA
DA ROCHA ela casou
Ele tem sido parceiro
Esposo e companheiro
Como sempre ela sonhou.
Lembrou de quando estudou
Fazendo o fundamental
Lá na MARIA AMÉLIA
Escola municipal
Depois na ANA FAUSTINA
Realizada termina
Nessa escola estadual.
Sua casa é cultural
Além de ser moradia
De lá sai tantas entregas
Dos pedidos todo o dia
Maria se diz sortuda
Tem seu filho que ajuda
Ela sempre o elogia.
Também na feira eu via
Maria muito contente
Muita gente transitando
Chegava tanto cliente
Pix ou dinheiro vivo
Cada cliente cativo
Chegava frequentemente.
Maria está presente
Entre os melhores do ano
Os prêmios que conquistou
Não deixa qualquer engano
É um reconhecimento
A Maria é cem por cento
Orgulho pernambucano.
Teu sonho não foi insano
Um plano tem te servido
Quando Deus o soberano
Traça, indica o escolhido
Diga assim: Deus ELOHIM
O que tu fazes por mim
Eu tenho reconhecido.
Vi um cliente servido
Olhando outro sabor
No cardápio tem as fotos
O nome e o valor
MANHOSA, OXENTE, XODÓ
Tem CANTINHO DA VOVÓ
NEGO BOM faz por favor.
No recheio meu senhor
Tem FRANGO, COCO e QUEIJO
BANANA e CALABRESA
CHARQUE, GOIABA é desejo
CARNE DE SOL, BRIGADEIRO
BACON vai sair primeiro
MORANGO depois eu vejo.
Aproveitei o ensejo
Pari passu olhando a lista
Conversei com JOSÉ CLAUDIO
Nesta terra, grande artista
Da cultura popular
Ele passou a contar
Relatar cada conquista.
Feito tapioca mista
TUDO JUNTO e MISTURADO
CARTOLA, BANANA e QUEIJO
COCO E QUEIJO preparado
Tem ROMEU E JULIETA
Neste cordel não tem treta
É sabor mais procurado.
Queria ter degustado
FRANGO COM CARNE BOVINA
QUEIJO, CALABRESA, ORÉGANO
Maria tem mão divina
QUEIJO COM CARNE DE SOL
Se o meu colesterol
Subir eu digo que é sina. Rsrsrs
Em Surubim quem domina
Na culinária é Maria
Referência nesta terra
Se o tema é gastronomia
É CUSCUZ é CREPIOCA
Carro chefe é TAPIOCA
Maria é só alegria.
Contando isto em poesia
Eu não vou dormir de touca
Sabor não sei externar
Minha palavra é pouca
Depois de tanto lembrar
Aqui vou te confessar
Fiquei com água na boca.
De alegria tá louca
Maria é triunfal
Fez o seu aniversário
Em julho bem no final
Mas nós os pernambucanos
Vamos celebrar 10 anos
Uma data especial.
Aos leitores em geral
Eu quero agradecer
Quem leu todo o cordel
Teve a chance de saber
Percebeu toda energia
Alegria de Maria
É exemplo pra você
Talvez a Lei ROUANET
Ou a lei Paulo GUSTAVO
Quem sabe a ALDIR BLANC
Lhe traga algum centavo
Um dia eu quero ver
A Maria se inscrever
Ganhar é um desagravo.
Obrigado pelo afago
Minha amiga MARIA
Teu nome é resistência
Deus seja sempre teu guia
Lembras do teu pai no céu
Daquele lindo chapéu
Que por certo usaria.
Uma resposta
Mais um trabalho lindo Ivaldo!